Záleží na více okolnostech-jaké pivo jste vařil,některé styly např.stout neprokvášejí do hodnou obvyklých pro ležáky.
Použité kvasnice(svrchní,spodní)?mohou mít taky vliv,byly už použité,nebo čerstvé?
Teplota kvašení-nekolísá,nebo neklesla?
osobně bych pivo provzdušnil a změřil teplotu,pokud by provzdušnění nepomohlo a kvašení se nerozjelo,přidal bych další kvasnice.
Raději používám cukroměr :-)
Datum: 01.02.2013